La pizza è un alimento a cui è difficile rinunciare quando si è costretti a fare una dieta priva di glutine.

Trovare una pizzeria o un ristorante per celiaci è alle volte arduo. Il Ristorante Pizzeria La Bitta è fiero di garantire a tutti i clienti, anche quelli con determinate intolleranze alimentari come la celiachia, la possibilità di poter godersi una pizza o un piatto di cucina con gli amici.

Le pizze con farine senza glutine sono adeguatamente cotte nel forno apposito, regolarmente certificato.

La pizza inoltre potrà essere accompagnata da ottime birre per celiaci.

Inoltre sono disponibili le analisi eseguite a campione su alcuni piatti e pizze da noi cucinati.

Per gli intolleranti al lattosio abbiamo la possibilità di preparare pizze usando come ingrediente la Mozzarella senza lattosio Bustaffa. La Mozzarisella é un sostituto vegetale del formaggio anche per vegani.