September 5, 2019, 5:38 pm

48 ore di lievitazione. Cosa dire.. venite a provarla.

September 5, 2019, 7:20 am

Ancora belle giornate per cenare all'aperto...

August 30, 2019, 10:41 am

Lo so, con la Ristorazione non c'entra nulla ma รจ la mia passione; venite a provare!
Allenamento e poi pizza...

August 23, 2019, 9:01 pm

Impasto senza lievito con farina tipo 1 macinata a pietra.

August 22, 2019, 6:39 pm

Impasto ai cereali 100% con farina VIVA macinata a pietra lavica, senza residui chimici. Buona lievitazione...

August 18, 2019, 10:12 pm

Pizzaioli allegri che il ciel li aiuti ...