Prodotto artigianalmente in piccoli lotti in una storica distilleria fondata nel 1893 a Barbados, Bumbu è una vera leggenda caraibica. La ricetta si basa sull’originale creata nel XVI e XVII secolo da marinai e mercanti che solca- vano i mori delle Indie Occidentali, ai quali non piaceva il gusto del rum tradizionale.